terça-feira, 2 de setembro de 2014

Clos des Nobles Cabernet Franc 2012

Clos des Nobles Cabernet Frac

Confesso que nesse rótulo foi mias um tiro no escuro do que uma própria caçada ao tesouro, não por não conhecer a grandiosa e imponente vinícola Aurora, mas por não apostar muito num Cabernet Franc, e também não por duvidar da capacidade e qualidade do terroir brasileiro em produzir uma boa uva, mas como todos sabemos, eis uma uva de difícil adaptação e de certa enigmática quanto suas propriedades organolépticas a cada safra. Enfim, eis que lhes apresento um belo exemplar de Cabernet Franc brasileiro num preço extremamente em conta, R$ 18-21. Um vinho que reflete bem a uva produzida na França e suas principais características, um belo exemplar pra quem gosta da uva ou para quem pretender conhecê-la.

Descrição:
_Cor: rubi intenso.
_Uva: Cabernet Franc.
_Olfativo: frutas vermelhas e notas herbáceas com leve nota de tostado no final.
_Gustativo: muito equilibrado, no começo do gole o tanino parece destoar, mas apresenta agradável surpresa, se mostra perfeitamente equilibrado com a acidez leve e o baixo teor alcoólico, tem corpo médio e final curto, muito agradável e convida instantaneamente ao um novo gole.

Nota: vinho pronto para beber não tem potencial de guarda, foi plantado e colhido na hora certa, sai da vinificação direto pra mesa

Em suma, um vinho leve, de personalidade e uma ótima pedida para apreciar esta uva, barato ácil de encontrar e mais fácil ainda de apreciar!

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

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