Aurora Varietal Pinot Noir

Aurora Pinot Noir

Acompanho alguns blogs relacionados a vinho e por duas vezes vi este vinho citado, me lembro de ter visto no "ENOBLOG" e no "Blog do Jeriel". Depois de ler uma resenha sobre esse vinho (me desculpe o autor não consegui achar de novo a resenha) fiquei o dia intrigado com a ótima indicação do autor e resolvi comprar. Tive uma ótima surpresa, um Pinot Noir bem feito em terras Brasileiras, obviamente longe dos franceses e Californianos, mas com uma dose de investimento nesta uva como um todo, teremos um bom representante para o mercado mundial. A garrafa varia de R$ 20-30, mas não facilmente encontrado, sugiro estabelecimentos com cartas de vinho maiores.

Descrição:

_ Olfativo: Frutas negras maduras, leve tom de vermelhas e um torrado bem marcante, com leve toque de tabaco.

_ Gustativo: Muito bem equilibrado e leve, nível de álcool agradável e taninos muitos macios, corpo médio com final longo, agradável e marcante, como restante mel na boca.

Nota: muito leve de tomar, mas se for exposto mais tempo em barrica pode ser retirado o melhor que existe desta safra, vale a pena investir em mais tempo de envelhecimento.

Em suma, uma boa opção para apreciar um Pinot Noir que não seja estrangeiro, prova com garantias de agrado.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa