Aurora Pinot Noir Espumante Bruto

Aurora Espumante 100% Pinot Noir

Que tal comemorarmos o primeiro vinho postado no blog? Então começamo com esse belo espumante da Cooperativa Vinícola Aurora, ou somente "Aurora".

Esse é o primeiro espumante 100% Pinot Noir feito no Brasil  e foi incluído pela Revista Adega na lista dos 100 melhores vinhos do ano de 2013, chegando a marca de 90 pontos (que pela escala significa ser vinho "ótimo")

Ao degustar este espumante tive uma agradável surpresa tendo em vista o custo benefício, custando entre R$ 25 e 30, seus aromas e gustativo estão em um nível bem elevado de espumantes brasileiros.

Descrição:

_ Olfativo: Abacaxi, frutas brancas, leve toque cítrico e mineral muito discreto.

_ Gustativo: equilibrado com acidez baixa e nível alcoólico seguindo a acidez, corpo leve com final marcante e moderadamente longo

E suma, um ótimo espumante para ótimas ocasiões ou simplesmente parar beber quando tiver vontade de apreciar um espumante, e o melhor de tudo:

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa