RAR Cabernet Sauvignon/Merlot 2009

RAR Cabernet Sauvignon/Merlot

Sabe quando ouvimos na televisão aquela história de parceria de sucesso? Seguindo nessa ideia vos apresento um verdadeira parceria de sucesso na produção de um rótulo que ocorre em Campos de Cima da Serra, RS.

Trata-se da parceria entre a Miolo (que dispensa apresentações devido a fama) e o empresário e enófilo Raul Anselmo Randon (RAR). A partir de vinhedos de propriedades do próprio empresário, são produzidos assemblages de alto nível qualidade, e o nosso escolhido para essa postagem é o Cabernet Sauvignon/Merlot.

Trata-se de um vinho extremamente saboroso e considerado pro muitos enófilos como um dos melhores rótulos brasileiros, com isso existe um valor agregado à marca, o que o torna um vinho com preço variável de R$ 50-60, mas ainda assim em conta para os padrões brasileiros de preços.

Descrição:

_Olfativo: frutas vermelhas e negras maduras, menta e notas herbáceas depois de um tempo na taça.

_Gustativo: muito bem equilibrado com ótima harmonia entre o elevado teor alcoólico com uma acidez vibrante e marcante, taninos macios e estruturados, corpo médio com final marcante e longo.

Nota: a Merlot trouxe a esse assemblage as frutas negras, o corpo e a cor vermelha violácea, este é um vinho pronto e com sua idade marcante na boca, todos os taninos estão prontos.

Em suma, eis um belo vinho para uma comemoração importante ou para um jantar especial, um vinho fino de nobre qualidade e de extrema leveza ao tomá-lo, levando em conta de se tratar de um Cabernet Sauvignon, bem recomendado e com garantia de satisfação.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa