Chalet Du Clermont Cabernet Sauvignon/Merlot 2014

Chalet Du Clermont Assemblage

E para finalizar a linha Chalet Du Clermont, nada mais justo que um assemblage de nossa famosa Merlot com nossa potente e singular Cabernet Sauvignon. a arte de produzir bons vinhos a partir de vinificação de diferentes uvas é de fato complexo e minucioso, mas como se trata de vinícola de tão alta qualidade, este processo está em boas mãos. Um bom assemblage com grande potencial, taninos que guardam um bom futuro a este rótulo se bem guardados e acomodados. Como os dois outros rótulos anteriores, de fácil acesso, e girando em torno de R$ 19-23.

Descrição:

Cor: rubi intenso e violáceo.

Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot.

Olfativo: frutas vermelhas e negras como cereja e ameixa, frutas secas como damasco, e especiarias doces.

Gustativo: equilibrado; acidez pungente; taninos presente e marcantes; corpo médio para alto; final longo e persistente com notas herbáceas.

Nota: o vinho tem muito potencial, mas tenho que admitir que seus taninos ainda devem ser lapidados, mais um tempo de garrafa ou de barrica seriam perfeitos, pois o potencial desse vinho é maravilhoso.

Em suma, é tentando que se erra, é errando que se aprende, é ousando que se chega ao sucesso, e é provando que deparamos com ótimos vinhos brasileiros, então que tal aproveitarmos essa crise e alta do dólar e comprarmos muitos vinhos brasileiros?

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!

Diego Barbosa

Chalet du Clermont Chardonnay 2014

Chalet Chardonnay

Seguindo a linha anteriormente citada, caímos de cara nos brancos, e obviamente num rótulo produzido a partir da nossa maravilhosa e mimada Chardonnay. Um ótimo varietal da linha Charlet du Clermont de uva branca, nada mais clichê que um ótimo Chardonnay de uma vinícola que produz tão luxuosos espumante, e mais uma vez nos surpreende na qualidade deste produto, particularmente, este eu tomaria uma garrafa por dia, e o melhor que posso encontrá-lo em qualquer supermercado ao módico valor de R$ 19-23,00.

Descrição:
Cor: amarelo palha com reflexos dourados.
Uva: Chardonnay.
Olfativo: frutas ácidas como maçã verde e abacaxi, notas florais acentuadas e cítricas tênues, uma nuance leve de manteiga.
Gustativo: equilibrado e com acidez muito saborosa, pungente e instigante; corpo médio para leve; final longo e persistente com notas florais.

Nota: impressionante a qualidade desse Chardonnay sem nem mesmo ter passado por carvalho, e vemos a qualidade desta uva pelo fato de que a abstenção da maceração proporcionou ao vinho essas notas frutadas maravilhosas.

Em suma, sou até suspeito de falar um Chardonnay, pois a considero a rainha das brancas, mas obviamente sou bem crítico aos vinhos oriundos da mesma. Com isso, vos digo que a simplicidade é luxo neste caso, belo rótulo, está de parabéns pela qualidade elevadíssima!

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Chalet Du Clermont Merlot

Chalet Merlot

Quando pensamos na Cooperativa Vinícola Garibaldi logo nos vem à mente os grandes e premiados espumantes desta vinícola, que diga-se de passagem são muitos e num nível muito alto de renome mundial. E foi devido a essa imagem do espumante que tive a honra de "bater um papo" muito agradável com o gerente comercial da Garibaldi, Miguel Carraro Neto, e então estar ciente da chegada nas lojas de varejo, da linha de vinhos finos Chalet Du Clermont. O mesmo me indicou e aqui estou avaliando. Um belo e fino Merlot que expressa a qualidade de nossa uva e que surpreendente encontramos em todos supermercados ao valor irrisório de R$ 19-23,00.

Descrição: 

Cor: violáceo.

Uva: Merlot.

Olfativo: frutas vermelhas e negras, como framboesa, morango e ameixas; notas tênues de chocolate.

Gustativo: equilibrado e leve, com acidez leve e doce; taninos aveludados e macios; corpo médio com final marcante mineral.

Nota: ótimo Merlot, fica até difícil de explicar como que algo tão simples pode ter notas e estrutura tão sofisticados, um dos melhores custo benefício que já vi entre os vinhos brasileiros, arrisco dizer que é até muito barato em vista de sua alta qualidade.

Em suma, com fama e divulgação, garantimos a expansão e melhora de nossos vinhos, excelência gera excelência, como vimos neste rótulo, que nem só de espumantes vivemos, mas o incetivo à nossa vitivinicultura pode trazer cada vez mais tesouros como este.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Dal Pizzol Touriga Nacional 2012

Touriga Nacional 2012

Nada melhor que fazer uma homenagem aos 200 anos da chegada da coroa portuguesa no Brasil, com uma casta de origem portuguesa. Foi nessa ideia que a Dal Pizzol produziu o Touriga Nacional 2012.

Produzido na região da Campanha Gaúcha, RS, que possui um solo semelhante ao encontrado em Portugal. Com isso, nesse rótulo a Dall Pizzol conseguiu atingir grande excelência, elegância e estrutura. Sendo de tal vinícola, não é fácil acesso, mas estre foi degustado na DZ Empório, na qual sempre encontramos este rótulo, num preço muito acessível de R$60-65.

Descrição:

Cor: rubi com reflexos violáceos.

Uva: Touriga Nacional.

Olfativo: frutas vermelhas como ameixa e mirtilo, flores silvestres e violeta.

Gustativo: equilibrado com acidez leve e muito agradável; taninos aveludados, macios e redondos, extremamente agradáveis; corpo médio para longo, com final longo e persistente e retrogosto frutado.

Nota: é de se apreciar a adaptação da Touriga Nacional no Brasil, tal a diferença de clima e ambiente, ótimo trabalho da Dal Pizzol!

Em suma, é de rótulo em rótulo que conquistamos a excelência, pelos vinhos e castas aqui postados podemos perceber que o Brasil tem um potencial esplêndido para vinhos, e a melhor parte é que damos identidade noca e única a cada casta aqui produzida, com isso, não me canso de falar e fazer propaganda de que, quanto mais consumirmos e descobrirmos, melhores seremos!

UM "VINHO ENCONTRADO NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

.Nero Premier Cabernet Sauvignon 2009

Nero Premier 2009

Nada melhor que enfrentar esse "frio" com um belo exemplar tinto  de nosso país, um premier Cabernet Sauvignon da Domno. A uva rainha entre as uvas sempre se mostra de formas diferentes pelo mundo, e obviamente não seria diferente no Brasil, essa nos brinda com um belo exemplar muito bem equilibrado, suave e prazeroso, simplesmente um primor de nível internacional. De fácil acesso em todos supermercados, e com preço em ótimo custo benefício, R$ 37-41.

Descrição:

Cor: rubi.

Uva: Cabernet Sauvignon.

Olfativo: frutas vermelhas como morango, e notas de chocolate branco e herbáceo.

Gustativo: equilibrado, teor alcoólico alto com ótima acidez marcante; corpo médio; taninos aveludados e muito bem estruturados; final longo e marcante com nota de fruta.

Nota: pela idade desse vinho já podemos tirar a sua qualidade, um vinho de 2009 muito bem envelhecido e tratado, todo tanino foi arredondado o que lhe propõe ótimo comportamento na boca, suponho mais uns 5 anos de guarda para esse vinho, ótima escolha!

Em suma, quando podíamos pensar numa nota de chocolate branco para um Cabernet Sauvignon? ótima surpresa e fico muito feliz por vir de nosso terroir brasileiro, aproveitem!

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Tabocas Cabernet Sauvignon 2013

Tabocas 2013

Sempre aqui lhes apresento "vinhos que encontramos no quintal de casa", então nada melhor do que apresentar um vinho de minha terra, meu estado (Espírito Santo), que enfim vem apresentar ao Brasil um produto de alta qualidade. Com muito prazer e felicidade que vos apresento o Tabocas Cabernet Sauvignon 2013 do vale de Tabocas, Santa Teresa, ES. Considerado o vinho com maior concentração de resveratrol do Brasil, o Tabocas vem nos mostrando um novo estilo de Cabernet Sauvignon, quem quem sabe pode registrar como o estilo capixaba. Por se tratar de um vin de garage a sua produção ainda é pequena e só os encontramos na própria vinícola e em algumas casas especialidades, tendo em vista a pequena produção e qualidade do vinho, o valor de R$ 50,00 representa um grande custo benefício para este vinho.

Descrição:

_Uva: Cabernet Sauvignon.

_Cor: rubi intenso.

_Olfativo: frutas vermelhas como cereja, tabaco, café e pimenta branca.

_Gustativo: equilibrado com acidez pungente e taninos muito vivaz, corpo médio com final longo e persistente que remete a café e tabaco.

Nota: Cabernet Sauvignon com muita personalidade, diferente mas consegue conquistar com a sua peculiaridade do café, quem sabe um novo estilo de Cabernet Sauvignon com o café que tanto representa o ES, a terra do café!

Em suma, parece tendencioso notar o café, mais especificamente o Conilon, neste rótulo, mas mesmo assim é algo interessante a se manter e notar, que tal então a fama de café impulsionar o nosso vinho. Torço e farei campanha para isso, que possamos sempre progredir.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Salton Classic Reserva Especial Chardonnay 2013

Salton Classic Chardonnay

E para fechar a série de varietais da linha Salton Cotidiano, lhe trago um rótulo derivado de uma das mais emblemáticas uvas brancas plantadas nos vinhedos brasileiros. A Chardonnay brasileira dispensa comentários quanto aos finíssimos e belíssimos espumantes que são produzidos a partir desta, mas lhe trago um varietal fantástico que apesar de simples nos traz todo corpo e densidade aromática de um bom Chardonnay, e o melhor de tudo, no ótimo preço e acessível assim como todos os outros desta mesma linha da Salton.

Descrição:

_Cor: amarelo palha com reflexos dourados.

_Uva: Chardonnay.

_Olfativo: frutas brancas de caroço como pera e melão, notas evidentes de manteiga e floral, e nota tênue mineral.

_Gustativo: acidez leve e doce, muito refrescante e aveludada, nível alcoólico baixo com nota tênue; corpo médio, com toque amanteigado; final longo de notas florais.

Nota: definitivamente a nossa Chardonnay não precisa nada além de um pouco carinho para nos brindar com um belo vinho, nada mais a declarar, ótimo vinho pelo custo benefício!

Em suma, me adiantarei em dizer que temos mais uma série de bons rótulos que podemos encontrar no quintal de casa, espero que tenham gostado da série de varietais, e o próximo post fecharemos com um belo tri varietal.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa