Salton Classic Reserva Especial Tannat 2013

Salton Classic Tannat

Continuando a seleção da Salton Cotidiano, vamos agora para um exemplar interessante, como já muito o defendi aqui como possuindo um estilo brasileiro, vos apresento o Salton Classic Tannat, mais outro belo exemplar de Tannat, que assim como toda a série é de fácil acesso e de preço mais acessível, por volta de R$ 15-17.

Descrição:

_Cor: rubi intenso com reflexo violáceo.

_Uva: Tannat.

_Olfativo: frutas negras como ameixa, frutas vermelhas como morango, notas herbáceas e de pimenta negra.

_Gustativo: equilibrado e frutado, acidez leve e refrescante com taninos muito macios quase não detectáveis de tão leves; corpo leve e final longo e persistente reavivando o teor frutado.

Nota: como já comentei, e recomendei anteriormente o Tannat brasileiro, me animo em dizer que este é mais um rótulo que posso incluir na lista de seleção desses Tannat, divirtam-se.

Em suma, mais um passo na nossa seleção, um bom Tannat quem compõe muito bem esta equipe, o time ainda não está completo, ainda temos grandes craques por vir, aguardem!

Diego Barbosa

Salton Classic Reserva Especial Merlot 2012

Salton Classic Merlot

Depois de deparar com a linha Salton Classic por algumas vezes na Revista ADEGA e indicados com 87-88 (muito bom) e 89 (ótimo), resolvi dedicar um sessão somente para os vinhos desta linha, tendo em vista a facilidade de encontrar e o preço acessível, além de serem rótulos renomados.

O primeiro escolhido foi o rótulo referente a uva Merlot, tal escolha se deve ao fato que está por muitos sempre foi indicada como bem adaptada ao solo brasileiro, e não menos um de nossos três vinhos escolhidos entre os 100 melhores do mundo pela Wine Spectator, é elaborado a partir da Merlot. como disse acima, é um vinho que encontramos fácil e seu preço gira em torno de R$ 15-18.

Descrição:

_Cor: rubi intenso

_Uva: Merlot

_Olfativo: frutas negras como cassis e vermelha remetendo ao morango, com notas herbáceas e de especiarias doces.

_Gustativo: equilibrado, apesar da potência alcoólica, acidez marcante e taninos muito presentes e fortes, mas curiosamente macios; corpo médio com final longo com notas herbáceas.

Nota: Merlot típico brasileiro como todo seu teor alcoólico e suas notas herbáceas típicas, apesar da simplicidade, se mostra uma boa escolha para um Merlot brasileiro.

Em suma, começamos agora essa série de pequenos tesouros que estão à nossa vista, mas não enxergamos devido a um "preconceito" com os rótulos mais populares, espero que possa causar boa impressão a todos que os degustem.

 UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Casa Valduga Premivm Raízes Cabernet Franc

Casa Valduga Raízes Cabernet Franc

Para reafirmar e reforçar a minha defesa e campanha pelo Cabernet Franc brasileiro, trouxe um belo rótulo, um "craque' para dar força a esse time que acredito e confio que pode ganhar o mercado mundial apresentando a nova tendência mundial de vinhos mais frutados. Consequentemente aproveito para também divulgar as ótimas uvas que estão sendo produzidas na Campanha gaúcha, que vem nos fornecendo ótimos vinhos que não nos eram possível obter via terroir da serra gaúcha. Este rótulo trata-se de um belo expoente de Cabernet Franc brasileiro, com todo seu frutado e complexidade que dá água na boca em degustar. facilmente encontrado em lojas especializadas e  supermercados, a linha Premivm da Casa Valduga é uma ótima opção para vinhos de alta qualidade a preço acessíveis, girando em torno d R$ 40-50.

Descrição:

_Cor: rubi intenso com reflexos violáceos.

_Uva: Cabernet Franc.

_Olfativo: frutas vermelhas como framboesa, frutas negras como ameixa, notas de especiarias e tabaco.

_Gustativo: equilibrado, acidez e nível alcoólico baixos, taninos muito macios e aveludados que tocam as papilas como uma pluma, corpo médio com final longo e muito persistente que remete ao seu teor frutado.

Nota: cada bom Cabernet Franc brasileiro que degusto, mais eu aposto no potencial desta uva para os nossos vinhos, esse teor frutado é muito agradável e atraente para os bons apreciadores da uva.

Em suma, minha campanha continua e agora com a revelação do ótimo terroir da Campanha, quase uma cacofonia, e continuarei aqui a lhe oferecer o que há de melhor para os vinhos brasileiros e com vocês tentar estabelecer qual é o nosso estilo e no que podemos investir para os vinhos do futuro.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Lendas do Brasil Chardonnay (Vitória-régia)

Lendas do Brasil Chardonnay

Diz a lenda da Vitória-régia, que uma bela índia virgem chamada Naiá sempre teve um sonho de ser levada pela lua e se transforma em uma estrela no firmamento, obcecada pelo seu sonho, ao ver o reflexo da lua num lago, Naiá se atirou no algo e acabou se afogando, compadecida de seu sacrifício a lua a transformou num estrela diferente, a estrela das águas, a Vitória-régia. Seguindo a analogia coma a estrela, vos apresento esse pelo rótulo elaborado pela estrela das uvas plantadas e bemn adaptadas ao solo da serra gaúcha, a Chardonnay. Um vinho de ótimo sabor e que expressa tudo de bom da uva, a cremosidade, aromas e acidez refrescante. Trata-se da séria "Lenda do Brasil", e como disse nas postagens anteriores da série, muito fácil de encontrar em qualquer supermercado, pelo valor de R$ 17-19.

Descrição:

Cor: palha.

Uva: Chardonnay.

Olfativo: pêssego, notas minerais e cítricas.

Gustativo: equilibrado, macio e cremoso, acidez leve e refrescante, corpo médio com final longo e marcante demonstrando toda refrescância das frutas cítricas.

Nota: ótimo Chardonnay, um exemplar bem formado e representante da ótima adaptação desta uva à serra gaúcha, perfeito para essa onda de calor, este a 4°C é um convite a relaxar e desfrutar.

Em suma, mais um boa e bela lenda do folclore brasileiro representada ta com um bom e convidativo vinho, assim como toda boa lenda deve ser, para fechar essa série, parabenizo aos idealistas da mesma e torço para que boas idéias e bons vinhos continuem a andar juntos pela produção brasileira.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Aurora Chardonnay

Aurora Chardonnay

Demorei muito a propor um bom branco para essa onda de calor terrível a qual estamos passando, então, aproveitando que ainda não nos livramos totalmente dela, vos indico esse belo vinho branco que irá combinar perfeitamente com essa sexta-feira. Um ótimo vinho para sentar no sofá, relaxar vendo qualquer coisa na televisão, sem preocupações e relaxado, sugiro uma temperatura de 6-8°C e um sofá aconchegante.Muito fácil de encontrá-lo em qualquer supermercado de sua região, e gira em torno de R$ 23-27, então, compre, deguste e relaxe!

Descrição:

Cor: amarelo palha.

Uva: Chardonnay.

Olfativo: maçã verde, notas cítricas e notas tênues minerais e florais.

Gustativo: leve, equilibrado e com uma acidez reconfortante, corpo médio e cremoso típico da Chardonnay, final longo e persistente, de fazer salivar e convidar a um novo gole, final com nota doce que lembra mel.

Nota: um belo Chardonnay, bem trabalhado, cremoso e frutado, um rótulo que de longe nos remete a alguns californianos, estamos no caminho certo?

Em suma, nosso terroir sem dúvida já de provas que a Chardonnay aqui de desenvolve e é bem expressa nos vinhos, claro que a sua maioria espumantes, mas me alegra muito ver esse varietal com tanta qualidade e demonstrando que não somente o espumante se sai bem, mas a própria uva é de qualidade grande.

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Lendas do Brasil Merlo (Gruta dos Amores)

Lendas do Brasil Merlot

Dando seguimento as "Lendas Brasileiras", hoje vos apresento a "Gruta dos Amores", a historia que narra o amor entre Itanhantã e Poranga que se conheceram e se apaixonaram na ilha de Paquetá na Baía da Guanabara e que desce amor surgiu um fonte que reza a lenda promove o amor entre o casal que beber dela simultaneamente. Não estou querendo dizer que este vinho lhe proporcionará o mesmo, mas o convido para sim degusta e se apaixonar por esse simples e ótimo Merlot muito frutado que traz a nós a verdadeira expressão da fruta produzida no terroir brasileiro. Um rótulo também de fácil acesso e o preço o segue, variando de R$ 17-19, em qualquer supermercado.

Descrição:

Cor: rubi intenso.

Uva: Merlot.

Olfativo: muito frutado, frutas negras como ameixa e cassis, frutas vermelhas como amora, especiarias doces principalmente cravo.

Gustativo: muito equilibrado, acidez muito vibrante e refrescante, taninos macios, sedosos, corpulentos e aveludados, um show! Corpo médio para alto com final longo e muito marcante de notas herbáceas.

Notas: Merlot pronto, e o melhor de tudo, extraiu todo o potencial da fruta, mostra toda a face frutada da uva e sem perder a personalidade.

Em suma, como na "Gruta dos Amores", se apaixonar sempre é bom, e porque não se apaixonar por um bom vinho? Esta seria a melhor definição, pois para nós enófilos e amantes do bom vinho, bebê-lo é muito mais que simples hobby!

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa

Lendas do Brasil Cabernet Sauvignon (Boi Bumbá)

Lendas do Brasil CS

Em mais uma de minhas caças ao tesouro brasileiro perdido, deparei com esse rótulo muito interessante. Percebi que fazia uma homenagem ao folclore brasileiro e achei perfeito para incluir no blog, obviamente torcendo e apostando que ele fosse bom o suficiente para poder apresentar a vocês!

E mais um vez a simplicidade e o potencial do Brasil me surpreende e me encanta, um vinho fino, delicado e muito prazeroso de beber, estou o encontrando com muita frequência em vários supermercados, portanto trata-se de um vinho de fácil acesso, e o preço acompanha a acessibilidade, na faixa de R$ 17-19, ótimo custo benefício!

Descrição:

_Cor: rubi intenso.

_Uva: Cabernet Sauvignon.

_Olfativo: frutas vermelhas, principalmente morango, notas de carvalho, tabaco e leve herbáceo.

_Gustativo: equilibrado, delicadamente ácido o suficiente para garantir o equilíbrio e a qualidade, taninos pungentes como todo CS, mas não agressivos, muito presentes e redondos, corpo médio com final longo e persistente que remete a notas herbáceas.

Notas: vinho novo pela apresentação do tanino, mas mesmo assim o coloco em alta escala entre os jovens, sua simplicidade mostra o poder do terroir e da ao vinho o que é de mais natural e de grande qualidade.

Em suma, nosso folclore está sendo bem representado por esse rótulo, e me faz feliz ver não só a valorização da cultura como dos nosso vinhos!

UM "VINHO QUE ENCONTRAMOS NO QUINTAL DE CASA!"

Diego Barbosa